Без термической обработки и сложных манипуляций готовим творожные шарики со свежей клубникой в невесомой кокосовой стружке — нежный, живописный десерт для сластен всех возрастов.
Для сирної маси: 500 грам домашнього сиру 2 яйця 100 грам борошна 2 ст.л. цукру Щіпка солі Цедра 1-го лимона, дрібно натерти Крім того: Борошно для обкачування Рослинна олія для смаження Цукрова пудра для посипання 1) У глибоку миску помістити всі інгредієнти для сирної маси й добре вимішати, до повного поєднання інгредієнтів. Якщо любите сирники однорідніші, то масу додатково збити міксером. Так чи інакше, у Вас буде клейка сирна маса.
Syrnyky1.JPG
2) Вологими руками взяти невелику частину сирної маси, обім'яти в руках, формуючи кульку, обкачати в борошні.
Syrnyky2.JPG
3) Струсити зайве борошно й кульку акуратно розплющити руками. Викласти сформовані сирники на тарілку й зробити те саме з рештою маси.
Syrnyky3.JPG
4) Велику сковорідку поставити на середній вогонь, додати рослинну олію, стільки, щоб дно сковорідки було покрите повністю. Викласти першу партію сирників, зменшити вогонь до мінімуму й смажити, доки сирники почнуть рум'янитись. Перевернути на інший бік й смажити стільки ж часу, потім ще раз перевернути й таким чином підрум'янити до бажаного відтінку з обох сторін.
Syrnyky4.JPG
5) Так само посмажити решту сирників. Сирники викласти на сервірувальну тарілку, посипати цукровою пудрою й подавати.
Данная низкокалорийная сладость имеет калории: белки-103,9, жиры-65, углеводы-28,2. Всего 1319, 2 ккал. Это означает, что простых углеводов в рецепте почти нет, а содержатся в основном полезные ненасыщенные жиры и белки. Домашний низкокалорийный рецепт значительно лучше для фигуры, чем покупные сладости из магазина