Вкусное печенье))) Б*Ж*У*Ккал на 100гр 4.14*4.22*27.85*165.13
2 яблока 1 морковь 6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной) 4 ст.л. отрубей Курага (или др. сухофрукты) 2 ст.л. оливкового масла Специи (корица, имбирь) (по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)
Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
Заварной крем на яичных желтках больше всего подходит для торта Наполеон. Можно использовать его сразу или поставить в холодильник и хранить до 2 дней.