Пятница, 28 июня 2013

Жаркое из говядины с фасолью

Жаркое из говядины с фасолью

Говяжье филе, нарезанное тонкими полосками и жаренное на сковороде с зеленой фасолью, лаймом и базиликом.

Пятница, 28 июня 2013

Лимонные кексы с маком

Лимонные кексы с маком

Легкие мини-кексы на пахте и растительном масле с соком и цедрой лимона и семенами мака.

Пятница, 28 июня 2013

Белая фасоль с луком

Белая фасоль с луком

Консервированная белая фасоль, обжаренная на оливковом масле с луком, чесноком и эстрагоном и доведенная до готовности в белом вине.

Пятница, 28 июня 2013

Сырное печенье с перцем чипотле

Сырное печенье с перцем чипотле

Вкуснейшее соленое печенье с острым чеддером и перцем чипотле, мягкое изнутри, покрытое хрустящей корочкой.

Пятница, 28 июня 2013

Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем

Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем

Кексы-брауни из шоколадного теста, покрытые сливочно-мятной глазурью и ганашем из темного шоколада.

Пятница, 28 июня 2013

Соус Чимичурри

Соус Чимичурри

Аргентинский соус чимичурри - смесь свежей зелени с чесноком и лимонным соком, который принято подавать с говядиной.

Пятница, 28 июня 2013

Жаркое из курицы с японскими грибами

Жаркое из курицы с японскими грибами

Простое и быстрое блюдо - жаркое из куриного филе маринованного в соевом соусе с кунжутным маслом и специями, и японских грибов (можно использовать любые японские грибы - еноки, шиитаке и т.п.).

Пятница, 28 июня 2013

Брауни с соленой карамелью

Брауни с соленой карамелью

Пирожные брауни, покрытые соленой карамельной глазурью.

Пятница, 28 июня 2013

Торт с малиновым кремом и ганашем

Торт с малиновым кремом и ганашем

Торт из шести коржей, промазанный поочередно шоколадным ганашем и малиновым кремом и покрытый кремом из белого шоколада.

Пятница, 28 июня 2013

Коктейль Маргарита по-итальянски

Коктейль Маргарита по-итальянски

Вкуснейший освежающий коктейль из лимонного и апельсинового сока с текипой, амаретто и трипл-сек.