Среда, 11 июля 2012

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Это произведение японской кухни ничуть не хуже роллов или суши.

Среда, 11 июля 2012

Лосось на гриле с пряными травами

Лосось на гриле с пряными травами

Очень строе блюдо!

Четверг, 12 июля 2012

Жареный желтохвост с черным уксусом

Жареный желтохвост с черным уксусом

Добавление уксуса очень освежает вкус рыбы

Вторник, 12 июня 2012

Лосось запеченный под луком

Лосось запеченный под луком

Это блюдо для тех кто бережет фигуру или просто любит нежнейший лосось. Приготовление не отнимет у вас много сил,а рыбка получится вкуснейшей.

Суббота, 23 июня 2012

Лосось в имбирно-соевом соусе с луком-пореем

Лосось в имбирно-соевом соусе с луком-пореем

Необычный маринад придает изюминку этому блюду. А овощной гарнир делает его легким.

Пятница, 10 сентября 2010

Жареные караси

Жареные караси

Карась - пресноводная рыба, которая обитает в небольших озерах, прудах и других стоячих водоемах. Рыба обычно достигает 30-45 см, весит в среднем 50г, но случается выловить карася и до 3 кг весом. Мясо у карасей диетическое, белое, сочное, что делает эту рыбу желанной на кухне. Небольших карасиков легко зажарить в сметане или запечь в духовке, их можно использовать для ухи, встречаются рецепты студней с карасем. Средних и крупных карасей можно вялить и коптить.

Пятница, 1 октября 2010

Лосось запеченный под соусом из трав

Лосось запеченный под соусом из трав

Лосось запеченный под соусом из трав всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получатся нежным и ароматным. Таким способом можно готовить практически любую рыбу.

Пятница, 24 сентября 2010

Пряные стейки из лосося

Пряные стейки  из лосося

Рецепт для тех, кто любит рыбку и остренькое. Семга готовится быстро, не надо затрачивать много времени и сил на приготовление. Зато результат порадует всех любителей рыбы.

Пятница, 10 сентября 2010

Запеченная дорада

Запеченная дорада

Очень люблю жарить рыбу на гриле, но это чуть позже. А сей час спешу поделиться простым и безумно вкусным рецептом приготовления запеченной дорады.
Рыба получается с вкусной ароматной корочкой.

Среда, 15 сентября 2010

Жареная рыба

Жареная рыба

Очень часто рыбу мы просто жарим, это быстро и вкусно. Очень кстати пришелся миндаль, который придал особый вкус и аромат рыбному блюду.