Понедельник, 24 декабря 2012

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Кекс из шоколадного теста с рублеными грецкими орехами, покрытый шоколадной глазурью.

Понедельник, 15 февраля 2016

Морковный пирог

Морковный пирог

Морковный пирог

Понедельник, 8 февраля 2016

Лаймовый пирог.

Лаймовый пирог.
Такой фруктовый пирог будет идеальным низкокалорийным десертом.
Вторник, 9 февраля 2016

Кростата со сливовым вареньем.

Кростата со сливовым вареньем.
Очень вкусный десерт! За уши не оттянешь!))
Вторник, 24 июня 2014

Ишхан (форель) с ореховым соусом

Ишхан (форель) с ореховым соусом

Чтобы приготовить Ишхан (форель) с ореховым соусом необходимо:

Подготовленную рыбу посолить, положить в посуду и, влив немного холодной воды, поставить на маленький огонь.

Приготовление соуса. Ядро грецкого ореха ошпарить, очистить от пленок и хорошо растолочь. Выложить в маленькую кастрюлю, налить горячую воду, соль, молотый перец, сахарный песок. Проварить 10 минут, добавить уксус, мелко нарезанную зелень кинзы, мяты и варить еще 5 минут.

Воскресенье, 24 января 2016

Эмпанадиты по-мексикански

Эмпанадиты по-мексикански
Эмпана́да (исп. Empanada — пирожок с начинкой) — блюдо, популярное на Пиренейском полуострове и в Латинской Америке. Обычно готовится из пшеничной муки и говяжьего фарша.
Среда, 27 января 2016

Пирог с зеленым луком и яйцом

Пирог с зеленым луком и яйцом

Пироги - не только часть русского кулинарного искусства, но и часть русской культуры.
В русской кухне можно найти уникальные рецепты пирогов, которые не встретишь в кулинарии других стран.
К примеру: ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ - знакомый многим вкус, не понаслышке.
Традиционный рецепт приготовления пирога предполагает работу с дрожжевым тестом, я предлагаю упростить процесс приготовления теста и немного добавить дополнительных ингредиентов (по желанию, конечно). Пирог - получится очень вкусным и сочным!
Хорошее есть выражение из мемуаров Розы Бертэн - “Всё новое — это хорошо забытое старое.”

Суббота, 30 июня 2012

Острая закуска из баклажанов с грибами

Острая закуска из баклажанов с грибами

Еще один оригинальный способ приготовления закусок из баклажанов. Особый вкус блюду придает соус из майонеза, кунжутной пасты и соевого соуса.

Суббота, 11 мая 2013

Ореховый торт

Ореховый торт

Вкусный торт с начинкой из корицы, коричневого сахара и измельченных орехов. Можно подавать с кофе.