Вино из черной смородины - одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях - вы узнаете из этого рецепта с фото.

Я готовлю 12 порций

1 порция:
Черная смородина0.3 Килограмма
Вода0.2 Литрами
Сахар50 Грамм

2 порции:
Черная смородина0.6 Килограмма
Вода0.4 Литра
Сахар100 Грамм

3 порции:
Черная смородина0.9 Килограмма
Вода0.6 Литра
Сахар150 Грамм

4 порции:
Черная смородина1.2 Килограмма
Вода0.8 Литра
Сахар200 Грамм

5 порций:
Черная смородина1.5 Килограмма
Вода1 Литра
Сахар250 Грамм

6 порций:
Черная смородина1.8 Килограмма
Вода1.2 Литра
Сахар300 Грамм

7 порций:
Черная смородина2.1 Килограмма
Вода1.4 Литра
Сахар350 Грамм

8 порций:
Черная смородина2.4 Килограмма
Вода1.6 Литра
Сахар400 Грамм

9 порций:
Черная смородина2.7 Килограмма
Вода1.8 Литра
Сахар450 Грамм

10 порций:
Черная смородина3 Килограмма
Вода2 Литра
Сахар500 Грамм

11 порций:
Черная смородина3.3 Килограмма
Вода2.2 Литра
Сахар550 Грамм

12 порций:
Черная смородина3.6 Килограмма
Вода2.4 Литра
Сахар600 Грамм

(На компанию например) 30 порций:
Черная смородина9 Килограмма
Вода6 Литра
Сахар1500 Грамм

Яркая и очень вкусная яичница готовится в микроволновке быстро и просто! Если у вас нет плиты, а сделать такое блюдо на завтрак хочется, то приготовить яичницу в микроволновке вы сможете в два счета.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо2-3 Штук
Колбаса50 Грамм
Помидоры черри3-5 Штук
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло1 Чайная ложка

Обожаете газировку, но волнуетесь из-за консервантов и ароматизаторов в составе? Попробуйте повторить её дома по этому рецепту! Насыщенный вкус и яркий карамельно-цитрусовый аромат напитка заставят вас забыть о магазинах.

Ингредиенты
Коричневый сахар
70 г
Вода
1 л
Лимон
1 штука
Лайм
1 штука
Апельсин
2 штуки
Сушёная апельсиновая цедра
2 ст. ложки
Корица
3 палочки
Семена кориандра
2 ч. ложки
Молотый мускатный орех
½ ч. ложки
Сахар
800 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Газированная вода
по вкусу

Форель на сковороде-гриль с весенним салатом можно приготовить в любое время года: даже в самый пасмурный день это блюдо подарит приятные воспоминания об отдыхе на любимой даче. Главное — найти действительно хорошую рыбу, желательно охлажденную, а не замороженную. Подготовка форели к жарке очень простая и быстрая: необходимо лишь полить стейки соевым соусом и слегка приправить. Пока они маринуются, сделайте салат из свежих овощей. Ну и затем останется лишь разогреть сковороду-гриль и обжарить форель, что займет не более 5–7 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ
форель — 4 ломтика
соевый соус — 4 ст. л.
перец душистый (горошек) - по вкусу
кориандр (горошек) - по вкусу
соль (морская, крупная) - по вкусу
масло оливковое - 1 ст. л. для жарки + 1 ст. л. для салата
перец болгарский (разного цвета) — 2 шт.
лук красный — 1 шт.
перец зеленый (острый ) - по вкусу
зелень - по вкусу
лайм - 2-3 дольки

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В соус для салата, который вы будете готовить к жареной форели, можно добавить чайную ложку бальзамического уксуса или свежевыжатого сока лимона (лайма).

КСТАТИ
По этому рецепту можно приготовить стейки не только форели, но и семги, кеты, нерки. Главное — не перестараться и не пересушить рыбу: она должна сохранить свою нежность и сочность.

Если вам хочется чего-то в меру крепкого и возбуждающего, при этом – мягкого и освежающего, приготовьте коктейль на основе пива Портер кофе. Этот летний напиток, в котором неожиданно соединились кофе и пиво – идеальное сочетание прохлады и бодрящего состояния для ленивого времяпрепровождения на даче или домашних выходных. Рецепт этого необычного напитка прост, а готовится он очень легко и быстро, всего за несколько минут. На одну порцию вам потребуется чашечка свежесваренного эспрессо, темное пиво, по паре столовых ложек карамельного сиропа и сливок, лед для подачи.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ :

1.Такой коктейль можно приготовить также на основе других темных сортов пива – стаута или эля. К стауту, кстати, можно добавить еще какао-порошок и кленовый сироп вместо карамельного.

2.При желании карамельный сироп в этом коктейле можно заменить на сахар, лучше – тростниковый, коричневый.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,58 г (0,73% суточной нормы)

• жиры 1,45 г (1,61%)

• углеводы 13,38 г (7,96%)

• ккал 79,76 (4,43%)

• натрий 622,99 мг (42,96%)

• общий сахар 1,53 г (3,06%)

• НЖК 9,13 г (45,65%)

• пищевые волокна 0,00 г (0,00%)

Ингредиенты
100 мл портера
60 мл кофе эспрессо
2 ст. л. карамельного сиропа
2 ст. л. сливок жирностью 10%
лед

Шокоголики делятся на два типа: те, кто думают, что любят шоколадный торт, но по факту предпочтут сливочный крем и шоколадный бисквит, и те, кто жить не может без шоколада. Истинные шокоголики, этот торт для вас.

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
180 г. Мука пшеничная
150 г. Сахар-песок
60 г. Какао-порошок
1/4 ч.л. Соль
1/2 ч.л. Сода пищевая
1/2 ч.л. Разрыхлитель теста
1 Яйцо куриное (отборное)
120 г. Ряженка
60 г. Масло растительное
170 г. Вода

ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
100 г. Вода
50 г. Свежезаваренного кофе
60 г. Сироп 30В
10 г. Какао-порошок

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ
250 г. Сливки 33% (классические)
30 г. Инвертный сироп
190 г. Тёмный шоколад
40 г. Масло сливочное

На мой взгляд, клубничное варенье «пятиминутка» — это самый оптимальный способ заготовки клубники на зиму. Во-первых, и это главное, быстрая термическая обработка позволяет сохранить в ягодах максимальное количество витаминов. Во-вторых, варенье получается очень вкусное и ароматное. И, в-третьих, пятиминутка из клубники существенно экономит время, которого нам, женщинам, всегда не хватает.

1 кг. клубники
1 кг. сахара
1 ст.л. лимонного сока

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного меню - канапе с колбасой и сыром.

Продукты (на 9 порций)
Хлеб белый (типа багета) - 150 г
Колбаса сыровяленая (в нарезке) - 80 г
Огурец (большой) - 1 шт.
Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
Сыр твердый или тостовый - 50 г
Маслины без косточки - 10 шт.

Мои самые любимые и вкусные конфеты к чаю

Такие сырные палочки из лаваша слишком быстро исчезают со стола. Самое главное - не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить. Сказать откровенно - не только дети. Мне и самой они очень нравятся.

Продукты
Лаваш тонкий - 1 лист
Сыр (какой вам нравится) - 150 г
Чеснок - 0,5-1 зубчик
Зелень свежая, измельченная - 1-2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные
Масло растительное - для жарки