Вкуснейшее блюдо итальянской кухни. Рецепт, поверенный временем 👍

Паста алла карбона́ра (итал. Pasta alla carbonara) — спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой итальянской свиной щековины), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца. Этот соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты. Гуанчиале нередко заменяется панчеттой. Блюдо было изобретено в середине XX века. Паста алла карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио, столицей которого является Рим. В других странах в соус для карбонары нередко добавляют сливки, а щековину заменяют копченым беконом.

Самый простой и не калорийный способ

Паста с шампиньонами всегда очень удачно получается. Главное не переварить пасту ;)

Паста с креветками, под нежным соусом, с ноткой ароматного чеснока и жгучего имбиря.

Паста с семгой в сырном соусе

Вкусно

Лазанья — отличный способ разнообразить ужин! Тем более что готовить ее очень даже увлекательно. Побалуй своих близких вкусным ужином