Сочень - это сложенная вдвое лепёшка с начинкой. Особенность сочня (в отличие от настоящих пирогов) в том, что его не защипывают и тесту не дают отстаиваться, а разделывают его и сразу же сажают в печь. Поэтому и раскатывают его тонко, в сочень! Отсюда и общее название у как будто бы разных пирогов. Сочни - традиционное русское угощение на рождество.

Не имея тостера можно приготовить отличные сендвичи !

Изумительное тончайшее нежное тесто для пиццы которое стало моим фаворитом этой осени :)

Если вы любите изысканные блюда, не требующие много времени-этот рецепт для вас!

Такие чебуреки всегда готовила моя мама. До лет 20 я и не подозревала, что можно готовить чебуреки по другому))) Сейчас перепробовав кучу рецептов так приятно вернуться к тому, знакомому с детства. Творожное тесто имеет свои преимущества, оно быстро готовится, не нужно нагревать-охлаждать, эластичное, с привкусом кислинки. Попробуйте и вы)))

Банан под шубой

Супер-завтрак!!!

Приятного аппетита!

Вместо кураги можно добавить другую начинку)

Булочки