Среда, 16 октября 2013

Аранчини

Аранчини

Итальянская закуска - шарики из риса с яйцом и пармезаном, с начинкой из моцареллы с беконом и базиликом, жаренные на растительном масле. Подавайте с соусом маринара, приготовленному по вашему любимому рецепту.

Среда, 16 октября 2013

Мятные брауни

Мятные брауни

Шоколад с мятой сочетается почти так же хорошо, как и шоколад с арахисовым маслом. Попробуйте пирожные брауни со сливочно-мятной начинкой, политые растопленным шоколадом.

Понедельник, 21 октября 2013

Индийские луковые слойки

Индийские луковые слойки

Пироги из слоеного теста с начинкой из карамелизованного лука с картофелем, зеленым горошком и специями.

Четверг, 24 октября 2013

Сливочные трюфели

Сливочные трюфели

Прекрасное угощение - трюфели из сливочного сыра со взбитыми сливками, покрытые слоем молочного шоколада. Можно украсить конфеты орехами, растопленным белым шоколадом или карамелью.

Четверг, 24 октября 2013

Свиные отбивные в шампанском

Свиные отбивные в шампанском

Жареные свиные отбивные в соусе из шампанского с цедрой лимона и зеленью.

Четверг, 24 октября 2013

Свиная вырезка с луком и фенхелем

Свиная вырезка с луком и фенхелем

Свиная вырезка, обжаренная на сковороде и доведенная до готовности в соусе из яблочного сока с карамелизованным луком, фенхелем и розмарином.

Четверг, 24 октября 2013

Соленая карамель

Соленая карамель

Одно из самых любимых лакомств детишек - карамельные конфеты. Попробуйте карамель с морской солью - это и вкусно, и полезно.

Пятница, 25 октября 2013

Лимонный крем

Лимонный крем

Простой рецепт лимонного крема для тортов, пирогов, пирожных, эклеров, печенья и свежих фруктов. Для получения лучшего результата лучше использовать свежевыжатый лимонный сок.

Воскресенье, 27 октября 2013

Свиные ребрышки барбекю с фасолью

Свиные ребрышки барбекю с фасолью

Ребрышки, поджаренные на гриле и запеченные в духовке в соусе хойсин с устричным соусом, кетчупом, медом, имбирем и апельсиновым соком. Подавайте с чесночной фасолью.

Воскресенье, 27 октября 2013

Сконы с рикоттой и зеленым луком

Сконы с рикоттой и зеленым луком

Английское печенье-булочки с сыром рикотта и зеленым луком, посыпанные специями. Подавайте теплыми.