Воскресенье, 9 декабря 2012

Еврейский форшмак

Еврейский форшмак

Форшмак исконно еврейское блюдо. Готовится он очень быстро, просто, из очень доступных и недорогих продуктов.
В переводе слово «форшмак» означает «еда перед едой», т.е. раньше его ели первым, для аппетита
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления форшмака. Например, картофель в сам форшмак можно не добавлять, а подавать картофель в качестве гарнира к форшмаку.
Форшмак по нижеприведенному рецепту получается очень нежным и его можно есть как самостоятельное блюдо.

Четверг, 29 ноября 2012

Курица Карри

Курица Карри

Карри — традиционные в индийской кухне пряные густые блюда из мяса, бобовых или овощей. В европейской культуре карри принято называть еду под соусом с добавлением приправы карри. Именно последний вариант мы и будем готовить.

Среда, 30 мая 2012

Тосканский грибной суп с фасолью

Тосканский грибной суп с фасолью

Очень хорошее сочетание фасоли и грибов.

Среда, 2 января 2013

Суп с курицей и фасолью

Суп с курицей и фасолью

Сливочный суп с белой консервированной фасолью, кукурузой, морковью, луком и запеченной в духовке курицей.

Четверг, 19 июля 2012

Картофельно-куриные котлеты

Картофельно-куриные котлеты

Сегодня готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель. Они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.

Суббота, 10 ноября 2012

Соус болоньезе

Соус болоньезе

Нежный аромат приправ, жаренной колбаски и помидор, вот залог успеха томатного соуса болоньезе!

Четверг, 27 декабря 2012

Куриный гуляш с овощами по-венгерски

Куриный гуляш с овощами по-венгерски

Как же приятно согреться чашкой горячего ароматного гуляша! Угощайтесь!) По мотивам венгерской кухни.

Понедельник, 7 января 2013

Курица в соусе адобо по-филиппински

Курица в соусе адобо по-филиппински

Традиционный филиппинский рецепт - куриные окорочка в соевом соусе с чесноком, уксусом, черным перцем и лавровым листом.

Вторник, 30 октября 2012

Говядина по-вьетнамски с кресс-салатом

Говядина по-вьетнамски с кресс-салатом

Говядина по-вьетнамски с водяным кресс-салатом.

Вторник, 30 октября 2012

Чечевичный суп с овощами

Чечевичный суп с овощами

Горячий суп с чечевицей, морковью, картофелем, помидорами и специями согреет вас холодным осенним вечером.