Пятница, 12 сентября 2014

Овсяная каша!

Овсяная каша!
Диета Дюкана!
Атака
Среда, 10 сентября 2014

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет
Этап круиз
Диета Дюкана
Суббота, 6 сентября 2014

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс
Кекс тыквенный
Диета Дюкана
Суббота, 5 октября 2013

Бланкет из курицы с картофелем и грибами

Бланкет из курицы с картофелем и грибами

Бланкет (франц. blanquette, от blanc - белый). Это рагу из мяса с овощами, в данном случае из куриного мяса, в белом соусе. Соус готовится на основе сливочного масла, муки и молока с добавлением куриного бульона. Блюдо получается вкусное, полезное и абсолютно диетическое. Ведь и тем, кому предписана пресловутая диета №4 и №5 тоже не хочется есть одну овсянку. Так вот даже язвенникам, людям с заболеваниями печени, желчного пузыря и желудка можно питаться вкусно и разнообразно. Бланкет(фрикасе) - одно из таких блюд, которое и гостям подать не стыдно. Это блюдо очень распространено в Европе, в частности во Франции.
Отдельно хочу сказать о пользе куриного мяса, как одного из составляющих диетического питания. Куриное мясо - вкусный, питательный, и в то же время низкокалорийный продукт, легко усваиваемый организмом человека. По количеству белка куриное мясо превосходит говядину и постную свинину. В мясе кур содержатся витамины А, В1, В2, никотиновая кислота и множество минеральных веществ. Оно практически универсально: поможет при заболеваниях желудка с высокой кислотностью и в том случае, если она понижена. Мягкие, нежные волокна мяса играют роль буфера, притягивающего на себя излишнюю кислоту при гастритах, синдроме раздраженного желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Итак, готовим замечательное блюдо из курицы.

Среда, 5 июня 2013

Кабачки с мясом

Кабачки с мясом

Кабачки с мясом в сметанном соусе - блюдо наступившего лета. Пришло время, когда уже не хочется котлет, тефтелей, фрикаделей в чистом виде. Разнообразить блюда могут овощи, а их скоро будет в избытке. Кабачок - чудо овощ, богатый массой витаминов, микроэлементов, клетчатки. Рецептов с ним очень много. И этот - один из них. Кабачки с мясом тушеные в нежном сметанном соусе с добавлением томатной пасты не только вкусные, полезные, но подойдут для всех, кому показана диета, а именно стол №4 и №5. То есть, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени. Минимум жира, щадящая тепловая обработка(тушение) - вот основные критерии диетического блюда.

Суббота, 11 февраля 2017

ПП Медовик без сахара-муки-масла !

ПП Медовик без сахара-муки-масла !
Воздушный , ароматный медовик без вреда для фигуры ! Ничем не уступает обычному медовику . Зато этот можно кушать и не переживать , что он отложится в виде лишних кг ) 👍❤️❤️❤️
Четверг, 9 февраля 2017

ПП Торт-блаженство . Без сахара , муки и масла !

ПП Торт-блаженство . Без сахара , муки и масла !
Мой дебют в разделе правильных тортиков! Торт без сахара, муки и масла! С воздушным творожным кремом и ягодным конфи ! Как ни странно, "первый блин не комом"! Торт превзошёл все мои ожидания! ))) делюсь с вами своей импровизацией .
Вторник, 27 февраля 2018

Мега-шоколадное печенье

Мега-шоколадное печенье
Печенье очень шоколадное, но не слишком приторное! Простое в приготовление и всегда получается! Рецепт взят у очень мною любимого Andychef. Сразу скажу, что из этого числа ингредиентов получается очень много печень. Поэтому, если вам нужно немного, например, для одной семьи – смело делите ингредиенты на пополам..)
Вторник, 10 апреля 2018

ПП Запеканка родом из детства

ПП Запеканка родом из детства
Плотная , творожная запеканка напомнит вам детство . Очень простой рецепт , который заслуживает вашего внимания !
Суббота, 19 ноября 2016

Классический грузинский Хачапури с сыром

Классический грузинский Хачапури с сыром

Простой рецепт приготовления вкусных хачапури с сыром, которые получается у всех!