Четверг, 20 декабря 2012

Салат с лососем и зеленью

Салат с лососем и зеленью

Салат из жареного филе лосося с шпинатом, рукколой, миндалем и апельсином, заправленный лимонным соусом.

Среда, 9 января 2013

Салат с курицей

Салат с курицей

Салат из латука, помидоров и зеленого лука с запеченным куриным филе, под соусом из голубого сыра со сметаной, уксусом и майонезом.

Понедельник, 17 декабря 2012

Яичница в помидорах

Яичница в помидорах

Яичница-глазунья, запеченная в духовке в чашечках из свежих помидоров. При желании можно добавить к яйцу немного ветчины или жареных грибов и посыпать сверху тертым сыром.

Пятница, 28 декабря 2012

Греческий соус

Греческий соус

Соус из огурца с укропом, зеленым луком, сыром фета, чесноком, йогуртом и лимонным соком. Можно подавать в качестве подливы с чипсами и овощами или в качестве соуса к рыбе или курице.

Среда, 11 августа 2010

Рыба, запеченная в сливках

Рыба, запеченная в сливках

Этот рецепт будет очень кстати тем, кто вечно спешит, кто не хочет или не может проводить много времени на кухне, а также всем, кто боится рецептов длиннее, чем в два предложения, но при этом не хочет есть одну яичницу и полуфабрикаты.

Среда, 29 сентября 2010

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами особенно хороша из свежих морепродуктов и на открытом огне, как делают испанцы.

Воскресенье, 27 мая 2012

Карри из цветной капусты и жареного тунца

Карри из цветной капусты и жареного тунца

Этот рецепт карри достаточно легкий. Вкус чеснока добавляет аппетитный аромат этому блюду

Понедельник, 28 мая 2012

Полента с хрустящим горошком и жареными креветками

Полента с хрустящим горошком и жареными креветками

Полента делается из варенного кукурузного зерна, желтого или белого. Приготовление поленты не сложная наука, но есть некоторые серьезные технологии, которым нужно следовать, как например количество воды - не слишком много, иначе блюдо будет липким, но и не слишком мало, чтобы оно не было густым. Поленту следует подавать теплой, после повторного подогревания она имеет уже не тот вкус.

Четверг, 7 июня 2012

Запеканка с рыбой и кабачками

Запеканка с рыбой и кабачками

Запеканка с рыбой и кабачками отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и не забывает о здоровье.

Четверг, 14 июня 2012

Лосось с сыром в панировке

Лосось с сыром в панировке

Один из самый популярных на Западе рецептов приготовления свежей рыбы. Вкус нежной рыбы дополняется нежным сырным оттенком