Джем из клубники с перцем чипотле и лимонным соком и цедрой. Если часть использованной для джема клубники будет слегка недозрелой (около 1/4 ягод), содержание пектина в джеме повысится.

Простой рецепт абрикосового джема с сахаром, лимонным соком и ванилином.

Джем из сушеной клюквы с медом, лимоном и корицей.

На вкус нектариновый джем напоминает свежие персики с легким привкусом корицы. (Если использовать персики, эффект будет тем же, так что нектарины можете заменить персиками.)

Консервированные груши, залитые сладким ванильным сиропом. Учтите, что груши осядут, поскольку залиты кипятком, и в конечном итоге у вас получится полбанки груш.

Конфитюр из острого и сладкого красного перца с сахаром и лимонным соком - к жареному мясу или птице.

Яблоки, сваренные с медом и розмарином, немного сладкие, немного терпкие.

Очень полезное для здоровья желе из гранатового и лимонного сока. Подавайте на завтрак с вашими любимыми вафлями, блинами или булочками.

Вкусный джем, острый и сладкий одновременно, прекрасно сочетается с панини из индейки.

Ароматное желе из сочной айвы