|
Пятница, 8 апреля 2016
Мясные крокеты Биттербаллен (Bitterballen) - одна из любимых закусок в Нидерландах. Считается что в 19 веке таким образом домохозяйки пристраивали мясные остатки, сегодня Биттербаллен подаются в местных кафе и барах, как правило – к пиву. Часть названия крокетов - «bitter», означает «горький», в данном случае относится к алкогольным напиткам, а «ballen» - это шары.
Биттербаллен традиционно готовятся из говядины, но не исключается свинина, телятина, курица и даже вегетарианские варианты, как то с белыми грибами или тофу. Несмотря на причудливое название, процесс приготовления крокетов достаточно прост. Вы можете использовать любой тип говядины, отрегулировать приправы по вкусу и добавить немного мускатного ореха. Перед обжаркой полуфабрикаты следует охлаждать в течение нескольких часов в холодильнике.
Понедельник, 11 января 2016
Булочки чесночные
Пятница, 18 декабря 2015
Впервые приготовила блюдо ибо шпинатом. Разлетелись в один миг. Нежные, хрустящие... Начинка идеальная. Ни добавить, ни отнять! Буду теперь готовить их всегда. Теперь и вам советую 😛☺️😍
Среда, 17 февраля 2016
Легкий салат с осьминогом
Вторник, 1 марта 2016
В преддверии Масленицы хочу поделиться рецептом Французской кухни
Вторник, 1 марта 2016
Эти блины приятно удивят всех на праздничном столе.
Четверг, 24 марта 2016
Если времени нет, а кушать всей семье хочется, то это идеальный суп
Воскресенье, 1 февраля 2015
Панкейки (Pancakes), или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, входят в состав практически любого завтрака.
Понедельник, 2 февраля 2015
Вертуты- блюдо молдавской кухни.
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|