Суббота, 13 февраля 2016

Баноффи пай

Баноффи пай
🍌пальчики оближешь.
Четверг, 16 июля 2015

Сконы с изюмом «Улыбка чеширского кота»

Сконы с изюмом «Улыбка чеширского кота»
Чрезвычайно вкусная выпечка
Пятница, 21 марта 2014

Белковый заварной крем на водяной бане

Белковый заварной  крем на водяной бане

Те, кто занимается украшением кондитерских изделий, найдут в этом рецепте много знакомого. Практически, то что предлагается вашему вниманию, не что иное, как айсинг. Но здесь имеются свои особенности.
Айсинг, в зависимости от области применения бывает разной густоты. И самое главное, его не рекомендуют взбивать механическим способом. Вручную - тогда будет достигнут тот результат, который нужен. А наш крем не боится техники и даже желательно дольше поработать миксером. А главная особенность - взбивание на водяной бане.Поверьте: многие хозяйки при украшении тортов, стараются заменить масляные крема другими в силу огромной калорийности и короткого срока хранения. Даже жертвуя тем, что они хорошо держат форму. Так вот: этот крем отлично подойдёт в данном случае. Кроме того, что он прекрасно держит форму и со временем её не теряет , а даже наоборот, это ещё и довольно низкокалорийный продукт в сравнении с маслом. Да и вообще - он пригоден во многих случаях. Дерзайте и удача улыбнётся вам.

Суббота, 18 апреля 2015

Коржи для торта

Коржи для торта
Как быстро приготовить коржи для торта?
Четверг, 25 июня 2015

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте
Ммм😏 ням
Понедельник, 25 января 2016

Kladdkaka / Шведский шоколадный торт

Kladdkaka / Шведский шоколадный торт
Гениальный скандинавский десерт. Это сладкий, вязкий, «мокрый» шоколадный пирог.
Четверг, 11 февраля 2016

Шоколадный торт с нутеллой и бананами в глазури

Шоколадный торт с нутеллой и бананами в глазури
Очень очень вкусный,воздушный, нежный, шоколадный торт с бананами. Совсем ничего сложного в приготовлении. Самое главное правильный бисквит. Он должен быть воздушным. Торт просто тает во рту🍩🙈🙈🙈
Воскресенье, 9 августа 2015

Пончики с глазурью (американский рецепт как в «Dunkin Donuts»)

Пончики с глазурью (американский рецепт как в «Dunkin Donuts»)
Ингредиенты (на 15 штук):

0.5 стакана сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить ванилью или ванильным сахаром — я делал с ванильным сахаром)
0.5 стакана молока
50 г. сливочного масла
2 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
Для шоколадной глазури:
100 г. шоколада
3 ст. л. воды
1 ст. л. сливочного масла
100 г. сахарной пудры
Понедельник, 14 сентября 2015

Домашний рулет

Домашний рулет
Вкусный, сочный, влажный рулетик на очень уж быструю руку. Начинки могут быть разными. По мимо джемов, можно смешать творог со сметаной и сахаром, можно взбить сметану/сливки с сахаром, можно приготовить крем любой густой, а можно просто вареной сгущенкой смазать, тоже будет очень вкусно.