Вторник, 1 июня 2021

Мраморный кекс

Мраморный кекс

Если не добавлять в тесто какао, то у вас получится обычный классический кекс, также очень вкусный. Приготовить мраморный кекс очень просто. Кекс получается мягким, пористым, влажным с удачным сочетанием шоколадного и ванильного теста. Это простой вариант выпечки к чаю.

Вторник, 1 июня 2021

Салат в тарталетках «Фуршетный»🥗

Салат в тарталетках «Фуршетный»🥗
Можно заменить обычную морковь, на морковь по корейски.
Вторник, 1 июня 2021

Голубцы с кабачками

Голубцы с кабачками

Голубцы готовят из капустных или виноградных листьев, которые называются “Долма”. Но я предлагаю необычный рецепт голубцов с кабачками. Ново, неординарно, сочно и очень вкусно. У меня куриное филе, но подойдет любое мясо.

Вторник, 1 июня 2021

Перец 🫑 фаршированный баклажаном 🍆 в томатном соусе 🍅

Перец 🫑 фаршированный баклажаном  🍆 в томатном соусе 🍅
Фаршированные овощи можно встретить в кухнях разных стран. Это блюдо хорошо готовить, когда в продаже много свежих, сезонных овощей. Для фарширования используют баклажаны, кабачки и перцы, помидоры и практически любые овощи на ваш вкус. Перец, фаршированный баклажанами. Хочу поделиться рецептом, которому меня научила мама. Это блюдо для любителей баклажанов с необычным вкусом.
Вторник, 1 июня 2021

Лепешки с творогом и черемшой

Лепешки с творогом и черемшой

Сегодня у нас в меню кавказская весенняя кухня! Будем готовить лепешки с творогом и черемшой. Очень вкусные, сытные и аппетитные! Подавать их нужно обязательно в горячем виде, обильно смазав сливочным маслом. Эта сочная, нежная выпечка быстро утоляет голод и насыщает. А готовить ее совсем просто: пресное тесто, незамысловатая начинка и жарка на сухой сковороде.

Понедельник, 31 мая 2021

Комятская Юрма с судаком и петушиными кнелями

Комятская Юрма с судаком и петушиными кнелями

Юрма — суп почти неизвестный в наши дни. Это коми-пермяцкая кухня. Он представляет собой смесь ухи и бульона из птицы. Известен очень давно. В XVII веке его упоминали “Росписи царским кушаньям”. Суп был праздничным и ритуальным. Но потом о нем незаслуженно забыли. Причины исчезновения блюда отчасти связаны с тем, что юрма была парадным блюдом, подавалась к царскому и патриаршему столу, а уже в XVIII веке знать перешла на заимствованный западноевропейский стол.

Воскресенье, 30 мая 2021

Яичница и бекон

Яичница и бекон

Яичница и бекон
Яичница с беконом, наверное, одно из самых популярных блюд с беконом. Готовить ее просто и быстро, а выходит очень вкусно!
Но, и тут есть пару моментов, на которые стоит обратить внимание, чтобы жареный бекон был вкусным и хрустящим.
Итак, начнем…