Салат из курицы с красной фасолью

Всем любителям фасоли этот салат должен понравится. Он достаточно сытный и очень вкусный. Небольшую кислинку придает маринованный огурец, а осторогу салатный, белый лук. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. Несмотря на свою простоту он вполне заслуживает место на праздничном столе.

Для приготовления салата с красной фасолью и курицей потребуется:отварная курица, красная консервированная фасоль, маринованный огурец, яйца, лук белый, майонез, соль.

Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, налейте воду. Варите 10 минут с момента закипания воды. После яйца охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Добавьте консервированную фасоль. У меня красная. В принципе цвет значения не имеет. Можно взять и белую. Если у вас есть время, то сварите фасоль сами.

Один маринованный огурец среднего размера мелко нарежьте и добавьте в салат.

Филе куриной грудки мелко нарежьте и также выложите в салат. Напоминаю как варить куриную грудку. Помойте её, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену и варите 20-25 минут до готовности. После охладите.

Белый или красный салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом или майонезом со сметаной.

Салат с курицей и красной фасолью готов.

Сытный, вкусный салат подойдет в праздники и будни.

Украсьте салат по вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!