Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Понедельник, 19 мая 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим сытный куриный салат с классическим сочетанием ингредиентов! В состав вкусного салата входят маринованные (консервированные) шампиньоны, куриное мясо, картофель и яйца, а также зелень - лук и петрушка. Этот питательный домашний салат с майонезной заправкой способен заменить самостоятельное блюдо, ведь все ингредиенты его имеют высокую калорийность. Салат с курицей, маринованными шампиньонами и картофелем желательно готовить заранее, так как он должен настояться как минимум один час, чтобы его ингредиенты “подружились” и салат приобрёл целостный вкус. Для заправки салата лучше использовать домашний майонез, также хорошо подойдёт майонез с зёрнами горчицы - это придаст салату пикантную нотку!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 260 г | | 4 шт. |
| 260 г | | 0,3 пуч. |
| 0,3 пуч. | | 4 шт. |
| 6 ст. л. | | по вкусу |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
Для приготовления сытного домашнего салата с курицей, маринованными грибами и картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные шампиньоны, куриное филе, картофель, куриные яйца, зелёный лук, петрушка, майонез, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Мелкие маринованные шампиньоны нарезаем небольшими ломтиками. Если у вас шампиньоны крупные, то необходимо нарезать отдельно шляпки и отдельно ножки грибов.
Шаг 3:
Сваренные вкрутую и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками, примерно как на салат “Оливье”.
Шаг 4:
Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе также нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5:
Перья зелёного лука и петрушку промываем, зелень мелко нарезаем.
Шаг 6:
С отваренного “в мундирах” и полностью остывшего картофеля снимаем кожуру. Нарезаем картофель мелкими кубиками.
Шаг 7:
В глубокой миске или большом салатнике соединяем подготовленные ингредиенты в порядке их нарезания. Сначала идут маринованные грибы и яйца.
Шаг 8:
Также к грибам и яйцам добавляем зелень и куриное мясо.
Шаг 9:
Сюда же добавляем нарезанный картофель.
Шаг 10:
Заправляем ингредиенты салата майонезом, по вкусу всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Шаг 11:
Салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться примерно на 1 час.
Шаг 12:
Салат с маринованными шампиньонами, картофелем и куриным мясом готов! Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
Приятного аппетита!
и 42 нравится
