Салат из пекинской капусты с авокадо
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Пятница, 31 января 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Лёгкий в приготовлении, диетический, ярким и оригинальный салат из пекинской капусты с авокадо, помидорами, тыквенными семечками и заправкой из тыквенного масла непременно понравится тем, кто следит за своим питанием и заботится о здоровье. Сочетание ингредиентов салата просто отличное, и по вкусу, и по структуре- салат получается хрустящим благодаря капусте и семечкам, а кусочки авокадо и ломтики помидора своей мягкостью создают интересный контраст. Кстати, салат из пекинской капусты с авокадо может стать отличным гарниром к отварной куриной грудке или паровым курино-тыквенным котлетам http://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=170777!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 0,5 гол. | | 0,5 шт. |
| 2 ч. л. | | 0,5 ст. л. |
| 1 шт. | | по вкусу |
| по вкусу | | 1 ст. л. |
Шаг 1:
Для приготовления полезного и лёгкого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, авокадо, помидор, свежевыжатый лимонный сок, тыквенное масло, тыквенные семечки, соль и немного чёрного молотого перца.
Шаг 2:
Пекинскую капусту тонко шинкуем и слегка мнём руками.
Шаг 3:
Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Сбрызгиваем кубики авокадо лимонным соком.
Шаг 4:
Тыквенные семечки подсушиваем на сухой сковороде и пересыпаем на блюдце, пусть остывают.
Шаг 5:
В большом салатнике или глубокой миске соединяем пекинскую капусту, авокадо и нарезанный ломтиками помидор (предварительно помыв его и удалив плодоножку).
Шаг 6:
Добавляем к ингредиентам соль и чёрный молотый перец.
Шаг 7:
Заправляем ингредиенты салата тыквенным маслом. Вместо тыквенного можно использовать любое другое растительное масло, к примеру, оливковое или кукурузное.
Шаг 8:
Салат тщательно, но без особых усилий, перемешиваем.
Шаг 9:
Раскладываем салат из пекинской капусты с авокадо порционно, посыпаем каждую порцию тыквенными семечками и подаём к столу.
Шаг 10:
Салат из пекинской капусты с авокадо, помидорами и тыквенными семечками понравится тем, кто следит за своим питание! Пробуйте!
Приятного аппетита!
и 56 нравится
