Салат с морепродуктами Остров
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Суббота, 20 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Необычный и яркий морской салат, который никого не оставит равнодушным! Сладкие помидоры черри, “подушка” из листьев рукколы, гармоничное сочетание всех ингредиентов - очень вкусно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 140 г | | 5 шт. |
| 7 шт. | | 4 шт. |
| 140 г | | 1 зуб. |
| по вкусу | | по вкусу |
| 50 г | | 1 ст. л. |
| 2 ст. л. | | 1 щеп. |
Шаг 1:
Для приготовления салата нам понадобится салат руккола, варено-мороженные мидии, крабовые палочки, куриные яйца, консервированная кукуруза, майонез, соль, лимон, помидоры черри, чеснок, оливковое масло.
Шаг 2:
Мидии предварительно размораживаем, провариваем их 2 минуты в подсоленной кипящей воде и выкладываем в миску. Отставляем их в сторону, даём полностью остыть.
Шаг 3:
Крабовые палочки нарезаем тонкими кольцами.
Шаг 4:
Помидоры черри промываем, вырезаем плодоножки и нарезаем четвертинками.
Шаг 5:
Яйца отвариваем вкрутую, когда они остынут- очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 6:
В глубокую миску всыпаем остывшие мидии, добавляем консервированную кукурузу, с которой предварительно сливаем жидкость.
Шаг 7:
Добавляем измельчённый чеснок и нарезанные помидоры черри.
Шаг 8:
Добавляем нарезанные крабовые палочки.
Шаг 9:
Добавляем нарезанные яйца.
Шаг 10:
Заправляем салат майонезом, слегка посолив по вкусу.
Шаг 11:
Шаг 12:
| 50 г |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щеп. |
Рукколу промываем, заправляем оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком, немного солим и перемешиваем листья руками.
Шаг 13:
На тарелки выкладываем листья салата.
Шаг 14:
На рукколу выкладываем салат горкой.
Шаг 15:
Украшаем каждую порцию помидорами черри и подаём салат к столу!
Шаг 16:
и 175 нравится
