Пирог с малиной в мультиварке — рецепт для мультиварки

Готовим вкусный и пышный домашний пирог со свежей малиной в мультиварке! Пирог прекрасно пропекается (мультиварка просто-таки профи по части выпечки), ягодки малины в нём удачно дополняют сладость теста своей пикантной кислинкой и ярким ароматом. По желанию количество малины можно увеличить, а ванилин заменить лимонной или апельсиновой цедрой, всё зависит только лишь от ваших вкусовых предпочтений. Также этот бесподобный пирог можно приготовить и в духовке.

Для приготовления пирога с малиной в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, молоко, куриные яйца, масло подсолнечное рафинированное, ванилин, разрыхлитель и свежая малина.

В миску разбиваем куриные яйца.

Сюда же, в миску с яйцами, всыпаем сахар.

Также добавляем щепотку ванилина и с помощью миксера взбиваем яйца с сахаром в течении трёх минут.

В получившуюся яично-сахарную семь всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем.

Замешиваем ложкой густое тесто, в которое вливаем молоко комнатной температуры.

Вслед за молоком в миску с тестом вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Теперь миксером на медленных оборотах вымешиваем гладкое однородное тесто.

На дно чаши мультиварки выстилаем круг пергамента для выпечка. Выкладываем в чашу мультиварки половину теста для пирога, а на его поверхности раскладываем ягоды малины.

Закрываем малину оставшимся тестом, аккуратно разравниваем поверхность.

Закрываем крышку мультиварки и готовим пирог в режиме “Выпечка” 1 час.

Готовый пирог с малиной извлекаем из мультиварки с помощью лотка для варки на пару. Снимаем с пирога пергамент и даём ему полностью остыть.

Пирог с малиной, приготовленный в мультиварке, готов. По желанию посыпаем его сахарной пудрой, нарезаем на порционные кусочки и подаём на десерт.
Приятного аппетита!