Тушеный картофель с овощами и сардельками

Если вам нужно быстро накормить семью вкусным и сытным ужином, воспользуйтесь этим рецептом. Вам потребуются самые обычные, не дорогие продукты, которые всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. 40-45 минут и замечательное, народное блюдо готово. Картофель с овощами и сардельками в соусе - просто и очень вкусно.

Для приготовления тушеного картофеля с сардельками возьмите: картофель, лук репчатый, морковь, помидор или томатную пасту, чеснок, подсолнечное масло, сардельки, соль и перец черный молотый.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к луку. Налейте рафинированное подсолнечное масло. Пассеруйте овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.

Поперчите по вкусу.

Добавьте соль. Можно взять любимые приправы.

Налейте 250-300 мл воды. Но много воды наливать не нужно.

Добавьте лавровый лист.

Помидор измельчите и выложите в кастрюлю с картофелем и овощами. Можно взять томатный морс или томатную пасту. Накройте кастрюлю крышкой и тушите картофель с овощами 25-30 минут до готовности.

Сардельки нарежьте и выложите в кастрюлю. Добавьте нарезанный чеснок.

Готовьте блюдо еще 5-6 минут и выключайте.

Картофель тушеный с овощами и сардельками готов.

Это простое, сытное и вкусное блюдо подавайте на ужин. Приятного аппетита!