Хлебные палочки с сыром и прованскими травами
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 7 | ||
 Вторник, 9 сентября 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Любите похрустеть? Тогда этот рецепт для вас. Отличные хлебные палочки с сыром и тонким ароматом прованских трав. Такой хлеб нравится детям, им интересно его ломать и есть с рук. Нет надобности ждать, пока мама нарежет и подаст на стол. Такой хлеб можно посыпать не только сыром, но и кунжутом, чернушкой, семечками. Угощайтесь!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,66 г Жиры 4,67 г Углеводы 41,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 18 нравится
| 250 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 10 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 60 г | ||||
| 160 мл |
Для приготовления хлебных палочек с сыром и прованскими травами нам понадобятся мука, манная крупа, дрожжи, соль, оливковое масло, теплая вода, сыр твердый, прованские травы.
| 250 г | ||
| 1 ч. л. |
В глубокой миске соединяем муку и дрожжи
| 10 г |
Затем высыпаем к ним манную крупу.
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Добавляем соль, прованские травы.
| 50 г |
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Пересыпаем в муку.
И перемешиваем.
| 160 мл |
Затем постепенно вливаем теплую воду.
И замешиваем мягкое тесто.
Добавляем оливковое масло.
И тщательно вмешиваем его в течении 5-7 минут. Готовое тесто округляем.
Возвращаем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час. За это время оно в несколько раз увеличится в обьеме.
Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник толщиной 0,5 см.
Нарезаем его на полосы по 7 см шириной.
И скатываем веревочки.
Заготовки выкладываем на противень с пергаментом.
| 10 г |
И выпекаем при температуре 180 С в течении 10 минут. В конце приготовления хлебные палочки можно посыпать тертым сыром.
Хлебцы остужаем и подаем.
Приятного аппетита!
