Груши в сиропе на зиму

При всем разнообразии овощных и фруктовых консервов в супермаркетах, домашние заготовки гораздо вкуснее и полезней. Тем более, что приготовить их не составляет большого труда, а стоят они в разы дешевле. Сегодня у меня для вас рецепт груш в сиропе. От компота эта консервация отличается тем, что в банке много фруктов и мало жидкости. Ароматные и необыкновенно вкусные груши подавайте на десерт в будни и праздники.

Для приготовления груш в сиропе возьмите груши, сахар и лимонную кислоту.

Груши помойте и очистите.

Разрежьте на две части и удалите сердцевину.

Чтобы груши не потемнели, выложите их в воду с небольшим количеством лимонной кислоты.

После нарежьте груши четвертинками.

В стерилизованные баночки плотно выложите дольки груш.

Залейте кипящей водой и дайте постоять 15-20 минут.

После воду слейте в кастрюлю добавьте сахар.

И лимонную кислоту.

Доведите воду с сахаром и лимонной кислотой до кипения и снова залейте в банки с грушами. Закатайте крышками и отправьте в кладовку. Накройте банки одеялом и держите до полного остывания банок.

Ароматные, полезные и вкусные груши подавайте на десерт взрослым и детям. Приятного аппетита!