Шакшука
| Категория | Закуски | Кухня | Еврейская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 21 июня 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Сніданок
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,05 г Жиры 4,49 г Углеводы 6,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 500 г | ||||
| 100 г |
| 50 г | ||||
| 5 г |
| 1 шт. | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 4 шт. | ||
| 500 г | ||
| 100 г | ||
| 50 г | ||
| 5 г | ||
| 1 шт. | ||
| 50 г |
1️⃣ Помідори ошпарити та зняти шкірку. Мілко нарізати разом з шинкою та перцем, та кинути на сковорідку, попередньо наливши трохи соняшникової олії (сильний вогонь). Вони мають перетворитись на більш-менш однорідну масу і закипіти. Приправити сіллю та перцем (часто використовують чілі, але то для любителів гостринки)
⠀
2️⃣Зменшити вогонь до середнього та лопаточкою утворити ямки в пюрешці. Туди розбити яйця
⠀
3️⃣Як тільки білок трохи схопиться, зменшити вогонь до мінімума та накрити сковорідку кришкою. Готувати ще 5-7 хв. За хвилинку до готовності присипати натертим сиром, а перед подачею - подрібненою зеленню
⠀
2️⃣Зменшити вогонь до середнього та лопаточкою утворити ямки в пюрешці. Туди розбити яйця
⠀
3️⃣Як тільки білок трохи схопиться, зменшити вогонь до мінімума та накрити сковорідку кришкою. Готувати ще 5-7 хв. За хвилинку до готовності присипати натертим сиром, а перед подачею - подрібненою зеленню
